Mahasiswa Teknologi Pangan, Universitas Bumigora telah melaksanakan Kunjungan Industri ke Sentra Pengolahan Ikan yang terletak di Kelurahan Sayang-Sayang Kecamatan Cakranegara. Dipandu oleh Ibu Hadni Herawati selaku pengelola sentra, kami dijelaskan mengenai tata letak pabrik pengolahan Karageenan, serta proses pengolahan hasil laut lainnya yang sedang dikembangkan.
Kunjungan industri memungkinkan mahasiswa untuk melihat dan memahami secara langsung bagaimana konsep-konsep yang dipelajari di kelas diterapkan dalam praktik di dunia nyata. Mereka dapat melihat
bagaimana proses produksi dilakukan, bagaimana teknologi digunakan, dan bagaimana kegiatan bisnis dijalankan.
Harapannya kunjungan Industri ini dapat memberikan gambaran mengenai aplikasi Ilmu dan Teknologi Pangan dalam menghasilkan produk Pangan yang berdaya saing dan memiliki nilai jual.